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我國小麥種植以冬小麥為主，一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥。播種面積在3.6億畝左右，平均產(chǎn)量水平500公斤/畝。隨著小麥產(chǎn)量的不斷增長，科學(xué)施肥對于小麥的生產(chǎn)與成熟有著至關(guān)重要的作用。
一、小麥需肥規(guī)律
小麥一生中，前期需氮量大，中期需鉀多，而后期需磷多，但磷肥不可晚施，前期吸收的磷可轉(zhuǎn)移到籽粒，而后期只在根部。硼肥是一種微量元素，在小麥孕穗揚花期，可以促進小花發(fā)育、增加結(jié)實率和千粒重。
氮的吸收有兩個高峰：出苗到拔節(jié)40%，分蘗到越冬10-12%；拔節(jié)到揚花30-40%。
磷的吸收有兩個高峰：分蘗期30%，磷對小麥分蘗至關(guān)重要，所以小麥苗期需高磷；孕穗到成熟期40%。
鉀的吸收有兩個高峰：分蘗期30%；拔節(jié)到孕穗、開花期60％，到開花時吸收達量大。
二、各時期施肥方案(以高產(chǎn)田為例)
苗期：充足的底肥，保證小麥苗期生長對養(yǎng)分的需要，促進早生根，早分蘗，有利于培育壯苗，并為春后生長打下基礎(chǔ)。
穗期：拔節(jié)到開花是小麥一生吸收養(yǎng)分多的時期，需要較多的氮、鉀營養(yǎng)，促進壯稈抗倒伏，鞏固穗數(shù)，提高成穗率，為小麥灌漿創(chuàng)造良好條件。
花粒期：穗揚花以后應(yīng)保持良好的氮、磷營養(yǎng)，以防脫肥早衰，促進光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化和運移，促進麥粒灌漿、飽滿，增加粒重。
三、關(guān)鍵管理技術(shù)
選用適宜優(yōu)良的小麥品種；
認真搞好種子處理；
適期適量播種；
足墑播種，田間持水量70-80%；
適宜播種深度3-5 cm。
除草技術(shù)
麥草秋治；
注意降溫或降雨；
注意除草劑抗性；
不可重復(fù)噴霧；
不可隨意加大藥量等。
一噴三防：噴殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥等，防病蟲害、防干熱風(fēng)、防倒伏等。
在小麥抽穗期，防麥蚜、吸漿蟲；白粉病、銹病。
齊穗揚花期，防小麥赤霉病、麥蚜。
